Ανάβαση στο Πελινναίο Όρος της Χίου με υψόμερο 1297 μέτρα εν μέσω της κακοκαιρίας Μπάρμπαρα με την ομάδα ChiosHiking.

Η Μαστίχα Χίου αποτελεί ένα μοναδικό προϊόν που παράγεται μόνο στη Χίο. Μετά τη συλλογή της από τα χωράφια, κοσκινίζεται, πλένεται και καθαρίζεται επιμελώς με το χέρι, κομμάτι-κομμάτι, για να παραδοθεί στην Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου και στη συνέχεια να προωθηθεί στο εμπόριο.

Περιπατητική Διαδρομή: Χάλανδρα — Καμίνι — Μεταλλεία Κεράμου — Λαρδάτος — Λεπτόποδα — Αγιάσματα. Μια θαυμάσια διαδρομή μήκους 11 χλμ στα μονοπάτια των μεταλλωρύχων και των κατοίκων της περιοχής.

Στη Χίο και ιδιαίτερα στο χωριό Άγιος Γεώργιος Συκούσης, γίνεται συστηματική βιολογική καλλιέργεια Τριανταφυλλιών. Ο Άγιος Γεώργιος Συκούσης είναι ένα από τα Μαστιχοχώρια της νότιας Χίου όπου λόγω υψομέτρου που βρίσκεται και μικροκλίματος της περιοχής ευδοκιμείται η καλλιέργεια της Τριανταφυλλιάς.