Το «κέντημα» είναι η παραδοσιακή διαδικασία καλλιέργειας της μαστίχας όπου οι μαστιχοπαραγωγοί χαράσσουν προσεκτικά τον κορμό και τα χοντρά κλαδιά του μαστιχόδενδρου έτσι ώστε να παραχθεί η φυσική μαστίχα Χίου. Ξεκινάει το καλοκαίρι, κατά το μήνα Ιούλιο και διαρκεί 5-6 εβδομάδες. Οι τομές γίνονται με ένα μικρό αιχμηρό και αυλακωτό στην άκρη σιδερένιο ειδικό εργαλείο, το «κεντητήρι», όπου οι μαστιχοπαραγωγοί χαράζουν το δέντρο αρχίζοντας από χαμηλά στον κορμό και συνεχίζοντας προς τα ψηλότερα κλαδιά, επιτρέποντας στη ρητίνη να ρέει και να στερεοποιείται σε «δάκρυα».

Η υπεραιωνόβια Ελιά Λιβεράνι βρίσκεται στην περιοχή Βασιλικές της Καλλιμασιάς, στα Μαστιχοχώρια της νότιας Χίου. Πρόκειται για μία υπεραιωνόβια ελιά από τις αρχαιότερες του κόσμου, που χρονολογείται χιλιάδες χρόνια πριν.

Η βραχονησίδα Κέρτης αποτελεί το βορειότερο άκρο της Χίου. Βρίσκεται πολύ κοντά στις βόρειες ακτές του νησιού, βορειοανατολικά της παραλίας του Κεράμου στο χωριό Βίκι. Πάνω στη νησίδα λειτουργεί φάρος ασφάλειας ναυσιπλοΐας. Έχει θαμνώδη βλάστηση και επάνω της ζούν αγριοπερίστερα και γλάροι. Οι βράχοι περιμετρικά της νησίδας είναι κάθετοι με εντυπωσιακούς σχηματισμούς και οδηγούν σε μεγάλο βάθος.

Η ιδέα αυτή γεννήθηκε το Δεκέμβριο του 2023 όταν με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Βουνού (11 Δεκεμβρίου), το Chios Hiking σχεδίασε ένα infographic για τα ψηλότερα βουνά της Χίου. Τότε έγινε αντιληπτό ότι οι 5 ψηλότερες κορυφές της Χίου, δηλαδή Πελινναίο, Έδελος, Χαρκός, Όρος και Καμμένος Λάκκος, βρίσκονται σχετικά κοντά. Οι τέσσερις σχηματίζουν την ορεινή ραχοκοκαλιά της Βόρειας Χίου, ενώ το Όρος βρίσκεται λίγο ανατολικότερα.