Το χωριό Πιτυός βρίσκεται στη Bόρεια Χίο σε απόσταση 25 χλμ από την πόλη. Πρόκειται για ένα ορεινό χωριό με μεσαιωνικό χαρακτήρα που είναι κτισμένο στο όρος Αίπος. Πήρε το όνομα του από το πεύκο "Πίτυς" που αφθονεί στην περιοχή. Οι θόλοι και οι αψίδες των παλαιών σπιτιών είναι αρχιτεκτονικά ίδιες με εκείνες των μεσαιωνικών χωριών της νότιας Χίου. Αξίζει να περπατήσετε στα μικρά στενάκια του χωριού και να επισκεφτείτε τον Μεσαιωνικό Πύργο, σήμα κατατεθέν του χωριού. Πρόκειται για πολυγωνικό 16πλευρο διώροφο κτίσμα  που κατασκευάστηκε τον 14ο αιώνα, την περίοδο της γενουατοκρατίας (1346-1566). To συνολικό του ύψος είναι 13 μ. Δίπλα στον Πύργο αξίζει να επισκεφτείτε το μεταβυζαντινό εκκλησάκι του Αγ. Δημητρίου.