Οι ψαράδες του συνοικισμού της Αγίας Παρασκευής Καστέλλο στη Χίο αναβίωσαν την άφιξη των Μικρασιατών προσφύγων προγόνων τους στη Χίο μεταφέροντας την εικόνα της Αγίας Παρασκευής με τα ψαροκάϊκα τους.

Μετά τη Μικρασιατική καταστροφή οι Αγιοπαρασκευούσοι της Μικράς Ασίας που ήταν στην πλειονότητα τους αλιείς, με κίνδυνο της ζωής τους και με "όπλο" την πίστη στο θεό και την Πατρίδα κατάφεραν να μεταφέρουν στη Χίο πολλά σπουδαία εκκλησιαστικά κειμήλια μαζί με σημαντικά έγγραφα και άλλα αντικείμενα της κοινότητας τους, διασώζοντας έτσι τη μνήμη του Ελληνισμού της Μικράς Ασίας. Η θαυματουργή εικόνα της Αγίας Παρασκευής που χρονολογείται το 17ο αιώνα μεταφέρθηκε όπως τότε πάνω σε ψαροκάϊκο μέσω θαλάσσης στο λιμανάκι της Αγίας Παρασκευής, ξυπνώντας μνήμες από τις αλησμόνητες πατρίδες.